Yeast extract chứa men tinh khiết protein và cacbohydrate có thể thay thế bột cá hoặc bột sữa trong thức ăn chăn nuôi.
Yeast extract, đặc biệt chứa thành vách tế bào nấm men (Betaglucan) có thể cải thiện khả năng miễn dịch của động vật nâng cao khả năng kháng bệnh của động vật và chống căng thẳng.