D-XYLOSE PHỤ GIA TẠO MÀU VÀNG giá sỉ - giá bán buôn

Tên khác: chất điều vị D- xylose, phụ gia tạo màu vàng tự nhiên cho sản phẩm chiên, phụ gia tạo vàng D - xyolose, đường D - xylose, D - xylose

CTHH: C5H10O5

Xuất xứ: Trung Quốc      

Đóng gói: 25 kg/ bao

PHỤ GIA TẠO MÀU VÀNG TỰ NHIÊN, CHẤT TẠO NGỌT – D XYLOSE

Công dụng: Tăng cường và phát huy hương vị tự nhiên của sản phẩm, lên màu vàng tự nhiên cho sản phẩm sau chiên, tránh hiện tượng biến dạng, teo tóp sau chiên. Ưu điểm của D-xylose là không làm sản phẩm thịt có mùi lạ như các phụ gia có nguồn gốc từ đạm đậu nành.

CÔNG DỤNG CỦA SẢN PHẨM 

Là một chất tạo ngọt không calo, D-xylose được sử dụng làm chất chống oxy hóa chất béo, làm nguyên liệu thô có màu vàng caramel tự nhiên, và có hương thơm khác nhau.

Ứng dụng rộng rãi và phổ biến nhất cua D-xylose là trong các sản phẩm cá viên, bò viên, chả cá… các sản phẩm cần phải trải qua quá trình chiên, chức năng chính của D-xylose là tạo màu vang tự nhiên, tránh các hiện tượng teo tóp cho sản phẩm sau quá trình chiên.

Tăng độ thơm tự nhiên cho sản phẩm.

D-xylose còn làm giảm hao hụt trọng lượng cho sản phẩm.

Giữ màu sắc ổn định, chống mùi két của dầu mỡ trên sản phẩm sau quá trình chiên.

Đường D-Xylose đang có xu hướng gia tăng ở nhiều quốc gia trên thế giới với các ứng dụng rộng rãi trong công nghiệp thực phẩm và dược phẩm như làm chất phụ gia thực phẩm, bổ sung vào các loại đồ uống dinh dưỡng, làm nguyên liệu đầu của thuốc tổng hợp điều trị bệnh ung thư, phòng chống một số bệnh (tiểu đường, mất ngủ, đường ruột,…)