Sản phẩm được chế biến theo phương thức truyền thống, 97% từ nếp và 3% mộng lúa. Cho ra lò từng mẻ mạch nha thanh ngọt dịu
Sản phẩm có thể dùng trực tiếp hoặc chế biến các món ăn khác