ĐẠM ĐẬU NÀNH (ISOLATED SOY PROTEIN) giá sỉ - giá bán buôn
- Hạn sử dụng24 tháng
Xuất xứ: TQ - Kawa
Quy cách : 25kg/bao
Công dụng và ứng dụng Đạm Đậu NànhỨng dụng Đạm Đậu Nành trong đồ chayĐạm Đậu Nành chứa nhiều vitamin B, canxi, sắt, magie, photpho và kali cần thiết. Giúp cải thiện những vấn đề về sức khỏe, đồng thời, cung cấp các loại vitamin cần thiết để hình thành cơ bắp. Đạm Đậu Nành được sử dụng được cho đồ chay tạo cấu trúc dai dẻo cho sản phẩm và là nguồn bổ sung protein rất tốt cho sức khỏe.
Ứng dụng Đạm Đậu Nành trong các sản phẩm làm từ thịt: giăm bông, xúc xích, thịt xông khói, thịt nướng, thịt hụn khói
Đạm Đậu Nành được làm từ đậu nành KHÔNG biến đổi gen và được sử dụng bổ sung trong các sản phẩm làm từ thịt do tính ổn định, nhũ hóa béo và có thể vừa liên kết với nước vừa liên kết với béo giúp làm bền hệ nhũ tương có tác dụng tăng độ dẻo cho nhũ, đồng thời làm tăng giá trị dinh dưỡng và giá trị cảm quan của sản phẩm.
Chúng giúp tạo độ giòn dai, tạo liên kết giữa thịt, mỡ và nước trong sản phẩm như giò, chả, xúc xích, nem chua, chả cá, cá viên, bò viên.
Đề xuất từ cửa hàng
Sản phẩm tương tự
Bạn cũng có thể thích
