- Đầu cổ gà là một phần của con gà được ưa chuộng trong ẩm thực Việt Nam. Theo đúng nghĩa đen, đầu cổ gà là phần đầu của con gà bao gồm cả cổ và mỏ. Tuy nhiên, khi được sử dụng trong nấu ăn, thường chỉ sử dụng phần cổ gà. Đầu cổ gà có mùi thơm đặc trưng và được xem là một phần quý giá của con gà.
- Đầu cổ gà là một phần giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đầu cổ gà có chứa nhiều protein và các loại vitamin B, giúp cải thiện chức năng não bộ và hệ thần kinh. Ngoài ra, đầu cổ gà còn có chứa nhiều collagen, giúp tăng cường sức khỏe của da và móng tay.
Xin mời các bạn Khách Hàng ghé tham khảo a.