1. Tăng hương vị món ăn: • Dầu mè có mùi thơm đặc trưng, thường được dùng để rưới lên món ăn sau khi nấu xong để tạo mùi thơm hấp dẫn (mì, cơm trộn, súp…). 2. Nguyên liệu quan trọng trong ẩm thực Hàn Quốc: • Thường được dùng trong các món như: • Bibimbap (cơm trộn) • Japchae (miến xào) • Namul (rau trộn) • Kimchi • Sốt chấm và ướp thịt 3. Ướp nguyên liệu: • Dùng để ướp thịt, hải sản, rau củ giúp tăng độ bóng và giữ độ ẩm cho món ăn. 4. Làm sốt chấm: • Pha chế cùng xì dầu, giấm, tỏi, đường… tạo thành nước chấm đậm đà. 5. Làm món ăn thơm ngon hơn: • Dầu mè thường được cho vào cuối cùng khi nấu để giữ nguyên mùi thơm, không nên đun quá lâu hoặc ở nhiệt độ cao
Tên nhà cung cấp:
Gia Vị Hàn Quốc - Sikjajae Ma Te
Địa chỉ:
TP. Thủ Đức, TP Hồ Chí Minh