Dầu quả óc chó đức giá sỉ - giá bán buôn
II. CÔNG DỤNG DẦU HẠT ÓC CHÓ
1. Vai trò quan trọng trong việc hình thành tế bào
Chất béo còn đóng vai trò trong cấu tạo màng tế bào tất cả các mô, đặc biệt là tế bào thần kinh và võng mạc, ngoài ra còn giúp tạo nên một hormone và các hóa chất trung gian quan trọng trong cơ thể. Việc sử dụng chất béo thế nào cho hợp lý, đặc biệt với cơ thể của trẻ em là điều rất quan trọng. đặc biệt là các chất béo không bão hòa như omega 3, 6…
Dầu hạt óc chó là loại dầu giàu Omega 3 nhất trong các loại dầu nên việc bổ sung dầu hạt óc chó thường xuyên trong bửa ăn từ lúc mang thai cho đến lúc ăn dặm của bé rất có lợi cho bé sau này.
2. Lợi ích lâu dài từ trong bụng mẹ
Một nghiên cứu gần đây được thực hiện trên các bé dưới 7 tuổi cho thấy, những bé được cung cấp Omega 3 từ dầu hạt óc chó với liều lượng thích hợp từ trong bụng mẹ có khả năng tập trung cao và thị lực tốt hơn những bé không được bổ sung dầu hạt óc chó đầy đủ.
Bé được cung cấp dầu hạt óc chó Omega 3 cũng đạt nhịp độ phát triển nhanh hơn 2 tháng với những bé khác.
Giảm nguy cơ mắc các vấn đề về phát triển cũng như hành vi sau này.
Giảm nguy cơ mắc các bệnh về vú và tuyến tuyền liệt.
3. Phòng tim mạch và tiểu đường hiệu quả
Lavedrine và cộng sự 2002 đã tiến hành một nghiên cứu để đánh giá mối liên quan giữa tiêu thụ dầu hạt óc chó và mức độ lipid trong máu. Nghiên cứu này trên 933 người gồm cả đàn ông và phụ nữ từ 18 – 65 tuổi ng ở vùng Dauphine Pháp. Sau 1 năm, thu hồi kết quả đã cho thấy mức độ HDL cholesterol và apo A1 cao hơn, điều này liên quan tới mức tiêu thụ dầu cao hơn.
Một nghiên cứu khác, Zibaeenezhad và cộng sự 2003 đã kiểm tra ảnh hưởng của dầu óc hạt chó tiêu thụ trên các mức triacylglycerol huyết tương ở những người đàn ông và phụ nữ có mỡ máu cao. Trong nghiên cứu này, 29 bệnh nhân được cho ăn 3g/ngày dầu óc chó 6 viên nang – 500 mg/ ngày trong 45 ngày, 31 bệnh nhân được cho dùng giả dược và được sử dụng làm nhóm đối chứng. Kết quả cho thấy bổ sung dầu hạt óc chó làm giảm nồng độ LDL, triacylglycerol và cholesterol tổng , trong khi tăng mức HDL huyết tương.
Chứa axit béo không bão hòa, đặc biệt là acid linolenic Omega 3. Acid béo Omega 3 được biết đến với hiệu quả ngăn ngừa cục máu đông, là nguyên nhân chính gây nên các cơn đau tim. Kết hợp với chất xơ, axit béo omega 3 cũng làm giảm mức độ LDL lipoprotein mật độ thấp hoặc cholesterol xấu – một trong những tác nhân ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch
Ngoài ra trong dầu hạt óc chó còn chứa hợp chất kích
thích sự tiết insulin làm giãm nguy cơ tiểu đường một cách hiệu quả.
4. Phòng chống ung thư
Hợp chất chống oxy hóa trong dầu hạt óc chó được là acid ellagic, loại chất rất hữu ích trong cuộc chiến chống ung thư.
Bắt đầu từ những năm 1960, acid ellagic được nghiên cứu cho các hiệu quả của nó đến các cục máu đông
Sau đó, trong những năm 1970 và 1980, các nghiên cứu đã được thực hiện để kiểm tra các axit ellagic lợi ích trong việc làm chậm sự phát triển ung thư
Trong các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm acid ellagic đã được chứng minh là gây ra cái chết tế bào để tế bào ung thư, và cũng có thể hạn chế các tác động của estrogen thúc đẩy sự phát triển ung thư vú
Đến nay, một nghiên cứu đã được thực hiện bằng cách sử dụng các đối tượng của con người. Nhà nghiên cứu ở Italy phát hiện ra rằng axit ellagic có khă năng làm giảm tác dụng phụ của hóa trị cho bệnh nhân nam bị ung thư tuyến tuền liệt.
5. Duy trì nồng độ hormone
Dầu óc chó giàu dinh dưỡng thực vật và là một nguồn tuyệt vời selen, photpho, magie, kẽm, sắt và canxi rất hữu ích trong việc ổn định nội tiết tố trong cơ thể.
III. ĐỐI TƯỢNG KHUYÊN DÙNG
Trẻ trong giai đoạn ăn dặm
Phụ nữ mang thai
Người già, suy nhược cơ thể
Người mắc bệnh tim mạch, tiểu đường