Đậu xanh ( Đỗ xanh ) giá sỉ - giá bán buôn

Đậu xanh hay đỗ xanh là một loại hạt phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, được sử dụng rộng rãi trong nhiều món ăn từ mặn đến ngọt. Đậu xanh có hình dáng nhỏ, màu xanh nhạt, và chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, vitamin, và khoáng chất.

Trong ẩm thực, đậu xanh thường được chế biến thành các món ăn như:

Chè đậu xanh: Món chè ngọt, thường được nấu với đường và nước cốt dừa, tạo nên một món tráng miệng thơm ngon.

Bánh đậu xanh: Một loại bánh truyền thống, đặc biệt là trong dịp Tết, được làm từ đậu xanh, đường và một ít dầu thực vật để tạo thành những miếng bánh mềm mịn, có hương vị ngọt nhẹ.

Đậu xanh nấu mặn: Được dùng trong các món canh hoặc cơm, giúp tăng thêm hương vị cho món ăn.

Ngoài ra, đậu xanh còn được chế biến thành bột để làm nguyên liệu cho nhiều món bánh, như bánh xèo, bánh bông lan đậu xanh hay làm nhân cho bánh trung thu. Đậu xanh cũng có tác dụng tốt cho sức khỏe, giúp thanh nhiệt, mát gan và bổ dưỡng, hỗ trợ tiêu hóa, hỗ trợ giảm huyết áp, phòng ngừa bệnh tim...