Anfafoco nhận dạy làm da cá trứng muối theo hình thức kèm riêng trực tiếp tại xưởng: học trên máy thật, nguyên liệu thật, ra thành phẩm ngay trong buổi đào tạo. Chúng tôi tập trung vào bí quyết công thức, kiểm soát chất lượng, tối ưu chi phí và cách tổ chức sản xuất để bạn mở xưởng snack chuẩn vị Singapore nhanh – gọn – lời.
Học viên được bàn giao trọn gói: công thức độc quyền bám dính tốt, tiêu chuẩn đánh giá cảm quan – độ giòn – màu, bảng định lượng & giá vốn – lợi nhuận, danh sách nhà cung cấp nguyên liệu/phụ gia/hộp túi, gợi ý cấu hình máy móc thiết bị theo ngân sách (220V/380V). Có hỗ trợ thiết kế bao bì – nhãn, mẫu hồ sơ ATVSTP cơ bản và tư vấn thủ tục tự công bố. Kết thúc khóa, bạn nắm rõ cách vận hành, đào tạo lại nhân sự và scaling công suất theo nhu cầu.
Cam kết đồng hành sau đào tạo: chỉnh công thức theo thị hiếu địa phương, review mẫu, tư vấn xử lý lỗi sản phẩm và cập nhật cải tiến định kỳ.