Diềm thăn bò Mỹ nguyên khối loại 2-4kg giá sỉ - giá bán buôn

Diềm thăn bò Mỹ có tên tiếng anh là Outside Skirt. Đây là phần thịt được pha lọc từ phần thịt bụng của con bò.

• Đặc điểm: Thịt diềm thăn mềm và ngọt. Thịt diềm có đặc trưng xếp ngói chéo, các mô thịt nạc liên kết theo dạng bó, xếp chồng giữa các lớp mỡ bụng thơm ngậy béo. 
• Giá trị dinh dưỡng: có chứa nhiều sắt - là thành phần cấu tạo nên huyết sắc tố (haemoglobin) của hồng cầu, giúp sản sinh lượng máu cho cơ thể, ngăn ngừa bệnh thiếu máu. Không chỉ vậy, diềm thăn còn chứa các loại vitamin bổ ích khác như các nhóm vitamin nhóm B, kẽm, kali,...
• Một số cách chế biến: Tại Việt Nam, diềm thăn bò Úc là phần thịt lý tưởng dùng để thái lát chế biến món nưỡng hoặc chế biến các món hầm, kho, sốt vang vì do đặc trưng phần thịt là mềm ngọt và rất giòn.