Dồi sụn Hà Thành giá sỉ - giá bán buôn

Dồi sụn là món nướng hấp dẫn bởi hương thơm đặc trưng và vị beo béo, sần sật bên trong, ắt hẳn bạn không thể nào bỏ lỡ khi thưởng thức cùng với bạn bè. Hãy cùng vào bếp tìm hiểu cách làm dồi sụn nướng chuẩn vị, thơm ngon và đơn giản mà ăn hoài không biết chán ra sao nhé!

1. Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ

2. Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế lòng non.

Bước 2: Xắt nhỏ sụn và mỡ heo.

Bước 3: Trộn nguyên liệu làm nhân dồi.

Bước 4: Nhồi dồi non.

Bước 5: Luộc dồi.

Bước 6: Nướng dồi.

3. Thành phẩm

1Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ

Sụn heo: 30g

Mỡ heo: 100g

Thịt heo xay: 300g

Lòng non: 1 bộ.

Hành tây băm: 30g

Rau húng quế băm: 30g

Rau răm, hành lá băm: 25g

Đậu phộng rang (không vỏ): 30g

Đường: 3 muỗng canh.

Hạt nêm: 2 muỗng canh.

Nước mắm: 3 muỗng canh.

Rượu mai quế lộ: 2 muỗng canh.

Dầu điều: 1 muỗng canh.

Tiêu sọ: 2 muỗng cà phê.

Dụng cụ: bếp than (hoặc bếp nướng điện), que xiêng, chén bát, dao, thớt, muỗng, phễu nhỏ, vỉ nướng,….

Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ làm dồi sụn