Tỉ lệ thu hái trái chín là 99% mang lại hương thơm quyến rũ, cùng vị đậm đắng, thơm nhẹ, bùi và béo không chát không chua. Khách sẽ thưởng thức được ly cafe tròn vị nguyên bản và mộc mạc ( ngon nhất khi pha cùng sữa).
Riêng dòng này , do được rang theo kĩ thuật đặt biệt nên hạt có dầu tự thân tăng độ béo cho thành phẩm mà không cần thêm bơ .
Rang Mộc : ( có thể pha phin hay pha máy )
Hạt rang đủ độ lửa và xuất lò , không thêm bất cứ hương liệu hay ngũ cốc nào khác . Thành phẩm có hương vị mộc mạc, thơm mùi hạt rang, thêm vị chua nhẹ xen lẫn mùi cam quýt, gỗ cháy hay vị bùi béo tuỳ theo tính chất của loại hạt được phối trộn cùng nhau . Màu nước pha nhạt, trong trẻo nghiêng về Gu tây khiến cho khách đã thích rang mộc rồi sẽ đam mê nó .