Đông trùng hạ thảo tươi giữ được nguyên vẹn các hoạt chất và dinh dưỡng của nấm. Sợi nấm tươi có vị ngọt dễ sử dụng. Bạn có thể ăn trực tiếp, ngâm rượu, ngâm mật ong, pha trà hay chế biến thành các món ăn bổ dưỡng,...đều được.