Dừa gọt nguyên ruột nhìn rất lạ mắt, đẹp và hấp dẫn khi ăn. Được dùng làm nguyên liệu chế biến: - Bánh Flan trái dừa. - Rau câu trái dừa. - Mứt dừa. v.v.v