– Có chỉ số đường huyết thấp, thích hợp với người bị tiểu đường
– Chứa rất ít năng lượng (chỉ 2 kcal/g) nên người béo phì có thể sử dụng hằng ngày
– Độ ngọt của đường Isomalt chỉ bằng 1/2 so với các loại đường thông thường, không gây sâu răng.
– Phù hợp với mọi đối tượng trong gia đình từ trẻ em tới người già