Đường phèn Quảng Ngãi (màu vàng) nấu từ nguyên liệu đường mật mía rất thơm, vị ngọt thanh (gói 1kg) giá sỉ - giá bán buôn

Đường phèn vàng Quảng Ngãi thơm ngọt thanh mát được làm từ mật mía theo phương thức kết tinh cổ truyền đảm bảo:

- Không sử dụng chất điều vị;

- Không chất tẩy và tạo màu;

- Không chất bảo quản;

- Đường được nấu theo phương pháp thủ công, cũng vì đó mà viên đường thô (cục to, nhỏ không đều nhau);

Công dụng, lợi ích của đường phèn Quảng Ngãi:

- Do đường phèn Quảng Ngãi rất sạch nên có tác dụng bổ phế hiệu quả;

- Đường có thể chưng lên và sử dụng dần trong pha chế đồ uống rất ngon;

- Đường phèn Quảng Ngãi có thể sử dụng để chưng cùng yến, chưng cùng một số loại hoa quả khác như táo, lê ăn thường xuyên rất tốt cho sức khỏe;

- Đường có thể sử dụng ngâm cùng hoa quả, trái cây làm nước uống mùa hè rất ngon, mát, tiêu biểu nhất phải kể tới các món như Mơ ngâm đường phèn, Dâu ngâm đường phèn (bao gồm cả dâu tây và dâu tằm).

Hạn sử dụng sản phẩm: 12 tháng;

Đường để lâu có thể bị chảy nước, khi đường chảy nước phơi dưới nắng to đường sẽ khô trở lại.

Tại Sao trong đường có sợi chỉ?

Người dân địa phương đan sợi chỉ vào cùng phên tre để kết tinh đường, do đó mà trong tất cả sản phẩm đường phèn Quảng Ngãi nấu thủ công đều có sợi chỉ, các bạn lưu ý vớt bỏ chỉ ra khỏi sản phẩm sau khi chưng hoặc ngâm cùng hoa quả, trái cây nhé!

Trong quá trình nấu đường, người thợ sử dụng trứng gà và nước vôi trong lọc đường nên đường rất sạch, dầu phộng sử dụng trong quá trình nấu giúp cho viên đường trở nên óng đẹp mắt.

Đường phèn Quảng Ngãi có 2 màu, màu trắng nấu từ nguyên liệu đường cát trắng, đường vàng nấu từ nguyên liệu đường mật mía (thông thường do giá nguyên liệu đầu và mà đường vàng thường có giá trị kinh tế cao hơn đường trắng).

Đường vàng nhạt hay vàng đậm là do tỷ lệ MẬT MÍA trong quá trình nấu được ngươi thợ rút ít hay nhiều, mật nhiều đường màu sẫm hơn nhưng nếu gặp thời tiết nồm ẩm thì đường cũng nhanh chảy nước hơn. Tuy nhiên có điểm rất thú vị với Đường phèn Quảng Ngãi là các bạn có thể phơi đường dưới nắng to, viên đường sẽ khô ráo trở lại. Do vậy các bạn có thể yên tâm mua sản phẩm số lượng nhiều và dùng dần!

Các bạn hãy cùng lựa chọn sản phẩm để mỗi món ăn thêm phần ngon miệng nhé!