





***Ebiko trứng tôm Quy cách: 500gr/hộp
Trứng tôm (Ebiko) phổ biến trong ẩm thực Nhật là trứng cá capelin, có màu cam/đỏ, vị mặn nhẹ và giòn, thường dùng làm topping sushi, sashimi hoặc salad. Sản phẩm này giàu protein và axit béo omega-3, cung cấp dinh dưỡng cao. Ngoài ra, "gạch tôm" ở đầu tôm cũng được coi là trứng tôm tự nhiên
Hương vị và Cấu trúc: Vị mặn, béo ngậy, ngọt nhẹ, giòn tan khi ăn.
Màu sắc: Tự nhiên có màu cam, hoặc được nhuộm màu đỏ, xanh, vàng để tăng phần bắt mắt.
Sử dụng: Phổ biến làm topping sushi, sashimi, cơm trộn (donburi), salad trứng tôm, hoặc trang trí món ăn.
Dinh dưỡng: Giàu protein, axit béo Omega-3, ít calo.