Gà ủ muối làm từ gà ri. Cân nặng 1kg đến 1,3kg/con.
Gà muối nguyên con đủ đầu, cổ, mề, chân.
Túi hút chân không sạch sẽ, có nước chấm kèm theo. Có thể bảo quản trong tủ đông đến 3 tháng. Rã đông có thể ăn ngay