GÂN CÁ NGỪ ĐẠI DƯƠNG
Gân Cá ngừ là phần nối giữa đầu và thân cá ngừ đại dương, với màu trắng tinh, lại giòn giòn, bùi bùi ngon ngon mang lại nhiều món ăn hấp dẫn
Gân cá ngừ chế biến được khá nhiều món : nướng, xào chua ngọt, Lẩu chua cay, chiên xả ớt.....ăn béo béo, giòn sần sật lạ miệng