Gạo Bồ Câu giá sỉ - giá bán buôn

*Gạo Bồ Câu* là tên dân gian, thực ra là gạo Nhật J02/J03 do VN lai tạo. Hạt tròn, mập như hạt bồ câu nên gọi vậy.
*Đặc tính nổi bật:*- *Hạt gạo*: Tròn, mập, ngắn, màu trắng đục sữa. Hạt đều, ít gãy. Nhìn khác hẳn gạo dài VN.- *Cơm*: Dẻo dính, mềm, béo ngậy như nếp. Nguội vẫn dẻo, không cứng. Vị ngọt sữa, đậm cơm. Ăn 1 chén là no.- *Hương thơm*: Thơm nhẹ mùi sữa + mùi cốm, không nồng như Lài hay ST25. Mùi dịu, hợp trẻ em.- *Độ kết dính*: Cao. Nắm cơm, làm sushi, cơm cuộn, cơm cháy, bánh gạo rất chuẩn. Xới không bị nát.- *Dinh dưỡng*: Tinh bột amylopectin cao nên dẻo. Giàu vitamin B1, năng lượng cao. No lâu.- *Nguồn gốc*: Giống Nhật trồng nhiều ở Hải Dương, Thái Bình, Bắc Ninh. Đất phù sa sông Hồng cho hạt tròn béo.
*Cách nấu ngon chuẩn Bồ Câu*:1. Vo nhẹ, ngâm 20-30 phút cho hạt hút đủ nước2. Tỉ lệ nước 1 gạo : 1.3 - 1.4 nước. Gạo này hút nước mạnh3. Nồi bật nút thì xới nhẹ rồi ủ thêm 15 phút cho dẻo đều
*So với gạo khác*: Bồ Câu Nhật ST25 Sóc Trăng Lài Sữa**Dáng hạt** Tròn mập Dài thon Dài thon**Độ dẻo** Dẻo dính cao Dẻo xốp vừa Dẻo mềm vừa**Hợp món** Sushi, cơm nắm, trẻ em Cơm nhà, biếu tặng Cơm hàng ngày**Hương** Thơm sữa nhẹ Thơm lá dứa đậm Thơm sữa + lá dứa*Lưu ý*: Có 2 loại Bồ Câu - Bồ Câu Nhật J02 dẻo nhiều, Bồ Câu lai dẻo vừa. Mua phải hỏi rõ.