Gạo lứt tím than Điện Biên là một loại gạo đặc sản quý hiếm từ vùng Tây Bắc Việt Nam, nổi bật với lớp vỏ cám màu tím than óng ả và hạt gạo dài, thon, mẩy. Loại gạo này không chỉ hấp dẫn về mặt thẩm mỹ mà còn giàu giá trị dinh dưỡng, rất phù hợp cho những người theo chế độ ăn eat clean, giảm cân hoặc cần phục hồi sức khỏe
🌾 Đặc điểm nổi bật của gạo lứt tím than Điện Biên
Hình dạng: Hạt gạo dài, thon, mẩy, kích thước lớn hơn so với gạo trắng thông thường.
Màu sắc: Lớp vỏ cám có màu tím than óng ả, tạo nên vẻ đẹp đặc trưng.
Cấu tạo: Gồm ba phần chính: vỏ cám chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất; nội nhũ chứa tinh bột; mầm gạo giàu vitamin B và E.
💪 Lợi ích sức khỏe
Chống oxy hóa mạnh mẽ: Chứa anthocyanin, một chất chống oxy hóa giúp tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ phòng ngừa ung thư.
Tốt cho tim mạch: Giúp điều hòa huyết áp và giảm cholesterol xấu, hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
Hỗ trợ giảm cân: Hàm lượng chất xơ cao giúp tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.
Tốt cho tiêu hóa: Chất xơ trong gạo lứt tím than giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và hỗ trợ sức khỏe đường ruột.
Đặc Sản Vùng Tây Bắc