

Trong xu hướng ăn uống lành mạnh hiện nay, người tiêu dùng không chỉ quan tâm đến ăn không mà còn chú ý quan trọng ăn đúng – ăn có lợi lâu dài cho sức khỏe . Từ nhu cầu đó, Gạo Mầm Vibigaba ra đời như một bước tiến của lúa gạo Việt Nam, kết hợp giữa khoa học công nghệ và giá trị dinh dưỡng tự nhiên của hạt Gạo .
Không đơn giản là bình lứt hay bình trắng, Gạo Mầm Vibigaba được phát triển theo quy trình đặc sản kích hoạt mầm gạo , giúp gia tăng hàm lượng chất hoạt sinh học có lợi, trong đó nổi bật nhất là GABA – dưỡng chất quan trọng cho hệ thần kinh và chuyển hóa.
Gạo Mầm Vibigaba là gì?
Gạo Mầm Vibigaba là một loại bông dưỡng cao cấp , được nghiên cứu và phát triển từ bình lứt bởi Tập đoàn Lộc Trời (AGPPS). Sản phẩm lần đầu tiên xuất hiện tại Nhật Bản vào năm 1995 , sau đó được ứng dụng và phát triển phù hợp với điều kiện canh tác lúa gạo tại Việt Nam.
Quy trình sản xuất gạo mầm Vibigaba bắt đầu từ việc chọn lọc hạt gạo lứt chất lượng cao, sau đó cung cấp độ ẩm chính xác bằng hệ thống phun sương để kích thích hạt lúa nảy mầm. Khi mầm vừa đạt ngưỡng tối ưu, hạt gạo sẽ được sấy khô, tách vỏ trấu và xử lý kỹ thuật để tạo thành hạt gạo mầm hoàn chỉnh.
Thành phẩm là hạt gạo có màu vàng nâu nhạt, mùi thơm nhẹ đặc trưng, trên đầu hạt có dấu vết mầm nhỏ – đây chính là dấu hiệu nhận biết gạo mầm thật. Khi nấu chín, cơm mềm, ngọt tự nhiên, dễ ăn hơn gạo lứt nhưng vẫn giữ trọn giá trị dinh dưỡng.
Ý nghĩa tên gọi Vibigaba
Tên gọi Vibigaba vì vậy thể hiện rõ nguồn gốc vùng trồng – công nghệ sản xuất – và giá trị dinh dưỡng cốt lõi của sản phẩm.
Thành phần dinh dưỡng nổi bật của Gạo Mầm Vibigaba
So với gạo trắng và gạo lứt thông thường, Gạo Mầm Vibigaba có sự gia tăng rõ rệt các dưỡng chất sinh học, đặc biệt nhờ quá trình ngâm ủ kích mầm.
Một số chỉ tiêu dinh dưỡng tiêu biểu (trong 1 kg sản phẩm):
Đáng chú ý, vitamin B1 trong gạo mầm Vibigaba tăng khoảng 59% so với gạo lứt, do phôi gạo được giữ nguyên và hoạt hóa trong quá trình nảy mầm.
Tác dụng nổi bật của Gạo Mầm Vibigaba đối với sức khỏeHỗ trợ hệ thần kinh, giảm căng thẳng và mất ngủ
GABA là dưỡng chất thiết yếu giúp ức chế các kích thích thần kinh quá mức, hỗ trợ giảm lo âu, bồn chồn, căng thẳng và cải thiện chất lượng giấc ngủ. Việc bổ sung GABA từ thực phẩm tự nhiên như gạo mầm được đánh giá là an toàn và bền vững.
Ổn định đường huyết và huyết áp
Nhờ chỉ số đường huyết (GI) thấp, gạo mầm giúp đường huyết tăng chậm và ổn định sau bữa ăn. Nghiên cứu cho thấy chỉ số GI của gạo mầm khoảng 54–58, phù hợp với người tiểu đường, tiền tiểu đường và người cần kiểm soát chuyển hóa.
Hỗ trợ chuyển hóa, giảm nguy cơ béo phì
GABA và chất xơ giúp giảm cảm giác thèm ăn, hỗ trợ kiểm soát cân nặng và cải thiện chuyển hóa lipid, đặc biệt có lợi cho người trung niên.
Tốt cho người cao tuổi và người lao động trí óc
Gạo mầm Vibigaba giúp ổn định hệ thần kinh, hỗ trợ trí nhớ, giảm mệt mỏi , phù hợp cho người lớn tuổi, người làm việc áp dụng cao hoặc cần duy trì thể tồn tại lâu dài.
Cách nấu gạo Mầm Vibigaba đơn giản, dễ áp dụng
Một ưu điểm lớn của mầm mầm Vibigaba là không cần thiết phải vo gạo trước khi nấu .
Cách sử dụng Gạo Mầm Vibigaba theo từng đối tượng
Mua Gạo Mầm Vibigaba ở đâu uy tín?
Hiện nay, Gạo Phương Nam là đơn vị phân phối trực tiếp Gạo Mầm Vibigaba – Hạt Ngọc Trời tại TP.HCM và các tỉnh lân cận. Sản phẩm được đóng gói theo tiêu chuẩn, bảo quản quy trình, đảm bảo chất lượng phù hợp với người tiêu dùng.