Gạo Lài miền có hình dạng dài – thon – màu trắng trong, không có bụng trắng, hương đậm đặc trưng. Khi đưa lên miệng cắn thì rất cứng và giòn, có vị bùi, khi nhai có vị ngọt và thơm nhẹ.
Tính chất: Gạo Thơm lài Miên cho cơm dẻo vừa, tơi mềm, vị ngọt dịu và thơm thoang thoảng. Vẫn ngon khi để nguội.