Gầu bò Mỹ, trong tiếng anh gọi là Brisket Point, là phần thịt lẫn với mỡ, gân nằm ở ức của con bò. Thịt nằm ở vị trí này rất thơm, nhiều mỡ và gân. Khi nấu nhừ thì gọi là nạm, còn phần vừa nhiều mỡ và gân thì gọi là gàu.
Mỡ ở vị trí này cũng rất đặc biệt, chúng béo, trắng nhưng không hề gây ngấy khi ăn. Gân thì gòn chứ không cứng như nhiều người nghĩ. Đây là những điểm giúp gàu bò Mỹ nhận được sự ưu ái của thực khách.
Gầu bò Mỹ là một thực phẩm cao cấp, được nhập khẩu trực tiếp từ Mỹ. Chúng được đông lạnh với công nghệ hiện đại, giúp kéo dài thời gian sử dụng mà vẫn giữ được hương vị vô thơm ngon vốn có. Sản phẩm có bán tại Thực phẩm sạch HD. Rất tiện lợi cho mọi gia đình, nhà hàng, khách sạn để làm mới những món ăn thường ngày hoặc đãi tiệc của gia đình Việt.
Gầu bò Mỹ Brisket Point chế biến được nhiều món ăn thông dụng và cao cấp
Ở nhiều nước, Gầu bò Mỹ là thành phần không thể thiếu trong các món nướng BBQ, hotpot, Shabu Shabu. Tại Việt Nam, gầu bò Mỹ thích hợp sử dụng cho các món lẩu, món xào, nướng như lẩu bò, phở bò, bò nhúng dấm, bò hầm, bò kho, bò sốt, bò nướng, bò chiên, bò áp chảo, bò xào, bò luộc, bò muối... Đặc biệt là phở, gồm gàu, gân, tái, nạm.
Thông tin liên hệ: CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM QUỐC TẾ VIETGROUP
:
(Mr Việt)
(Mrs Minh Anh)
*** (Mr Trưởng)
Địa chỉ: Chi nhánh 1 : 276 Nguyễn Hữu Cảnh, Phường Thắng Nhất, TP Vũng Tàu.
Chi nhánh 2 : 128/1 Nguyễn Tất Thành, P. Phước Nguyên, TP Bà Rịa, BRVT
Chi nhánh 3 : 12/91 KP13, P. Hố Nai, TP Biên Hòa, Đồng Nai.