GIa vị: mắc khén giá sỉ - giá bán buôn

Là loại gia vị vùng Tây Bắc, thường dùng trong các món ăn . Mắc khén được ưa dùng bởi hương vị hấp dẫn. Món ăn nào có hạt mắc khén đều rất dễ gây nghiện đối với những người thưởng thức. 

Mắc khén dùng ướp các món nướng: Mắc khén cực kỳ phù hợp để ướp món nướng. Chỉ cần tẩm 1 lượng nhỏ mắc khén để ướp vào thịt trâu,thịt lợn, hoặc cá nướng là hương vị đã rất thơm ngon rồi.

Pha nước chấm: Sử dụng 1 ít bột mắc khén thêm vào nước chấm, cá với bạn rằng chấm gì cũng ngon. Đặc biệt là khi chấm với thịt chiên, món cá hoặc nướng.

Món rán: Mắc khén cũng được dùng trong các món rán. Vị mắc khén cay cay, thơm thơm, đặc trưng riêng biệt mà không gia vị nào có được.

Dùng hạt mắc khén tẩm ướp làm thịt khô: Thịt trâu khô, thịt bò, món gác bếp đều là các món ưa thích của thực khách khi đến Hà Giang.