


ĐỂ LÀM GIÒ BÊ NGON THÌ CẦN NHỮNG GÌ?
B1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Thịt Bê tươi
- Trứng gà
- Bì Bê
- Muối , Hạt Nêm, Ớt ,Hạt Tiêu...
B2: Đầu tiên thịt bê bạn cần phải làm sạch, để nguyên cả miếng thịt to sau đó tẩm ướp gia vị gồm muối, ớt tiêu, hạt nêm và ướp trong vòng 5 tiếng đồng hồ.
Bì bê xay nhỏ nhuyễn nêm một ít gia vị muối và hạt nêm
Trứng rán dát mỏng không cần cho gia vị vào
Bước 3: Bước quan trọng và kỳ công nhất là gói giò me
Giò me thường gói thành 3 lớp, lớp trong cùng là thịt me, theo đó là lớp bì me và ngoài cùng là lớp trứng
Đầu tiên bạn cần trải lớp trứng mỏng ra đầu tiên, tiếp theo là lớp bì me đã xay nhuyễn, sau đó cho thịt me lên trên cùng, sau đó bạn cuộn chặt lại, hình thù giống như các loại giò khác.
Tiếp theo đem hấp giò sau khi đã cuốn lại. Vì khi cuốn thịt me chặt, miếng thịt me dày nên không thể hấp nhanh được, bạn cần mất khoảng 6 tiếng để hấp cho thịt chín bên trong.
Sau khoảng 6 tiếng bạn đưa ra ráo nước và để nguội, tiếp theo chưa nên sử dụng ngay mà bạn cần bỏ vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 đêm.
Sự đặc biệt của món giò me đó chính là thịt me thường dòn giai và ngọt, vì thế khi luộc trứng và nước luộc sẽ bao quanh cuộn giò ăn rất thơm và hấp dẫn.
CAM KẾT
- 100% từ thịt bê nguyên chất.
- Không hàn the, không chất bảo quản.
- Tươi mới. Thơm ngon. Bổ dưỡng.
- Có giấy kiểm định sản phẩm.
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm,SP thân thiện với môi trường
CÁCH DÙNG:
- Giò làm từ thịt nạc con bê, để nguyên miếng cuộn lại cùng một số nguyên liệu khác ( bì, mỡ, trứng, tiêu ...) hấp cách thuỷ chín.
- Chấm với tương ớt. Khi ăn cắt lát mỏng sẽ ngon hơn.
Trên đây chính là cách làm giò bê ngon của Giò bê Mỹ Tuyến chúng tôi.
https://foodxunghe.com/cach-lam-gio-be-nghe-an/
https://www. .com/silegiobenamdan/posts/175730707545189
Hi vọng sẽ đem đến cho thực khách 1 bữa ăn lành mạnh và !