Há cảo là món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc, đã được du nhập vào Việt Nam. Đây là món ăn rất thích hợp dùng vào bữa sáng hoặc các bữa điểm tâm do có hương vị thơm ngon, dễ ăn.Có thế chế biến: chiên, hấp luộc và ăn lẩu cực kỳ ngon . Há cảo Trạng nguyên được chế biến từ các nguyên liệu cao, được lựa chọn kỹ càng, đảm bảo độ tươi ngon và tự nhiên nhất. Vì vậy, sau khi chế biến, sản phẩm vẫn giữ được nguyên hương vị và màu sắc của các nguyên liệu, đảm bảo ngon miệng khi dùng.Há cảo cấu tạo gồm hai phần là vỏ bánh và nhân thịt. Vỏ bánh được làm từ bột há cảo, nhân bánh làm từ tôm, thịt heo và các loại rau củ khác.