hạt đác tươi giá sỉ - giá bán buôn

Cách sử dụng hạt đác như thế nào là đúng?

Hột đác vốn là đặc sản của Nha Trang, rất ngon miệng, lạ vị lại có thể chế biến được thành nhiều món như :

+ Hột đác ngâm đường:

Hạt đác/hột đác sau khi sơ chế thì trộn với đường theo tỉ lệ 1kg hạt đác với 3 lạng đường, ngâm khoảng 5 tiếng đồng hồ qua 1 đêm là ăn được. Muốn ăn ngon thì để ngăn mát tủ lạnh trong quá trình ngâm.

Bảo quản ngăn mát tủ lạnh trong vòng 1 tháng.

Hạt đát ngâm đường

+ Sữa chua Hột Đác:

Cách làm vô cùng đơn giản: 1 hộp sữa chua mát lạnh, 1 lượng hột đác, trái cây theo sở thích, trộn lại và thưởng thức

+ Chè Hột Đác:

Chuẩn bị:

200g mít 250gr hạt đác 1 gói thạch đen sương sáo 100ml nước cốt dừa 50gr bột năng 500ml sữa tươi không đường sữa đặc, đường , bột báng và ít phẩm màu hồng.

Cách làm:

– Hạt đác tươi cần làm như trên đó là rửa sạch sẽ, đun sôi trong nước, đổ ra giá rửa lại bằng nước sạch và để ráo.

– Đổ sữa tươi không đường ra bát, thêm đường tùy ý, sau đó thêm khoảng độ 1 thìa sữa đặc cho ngậy, cuối cùng cho thêm nước cốt dừa, khuấy đều tay và cho hỗn hợp vào tủ lạnh.

– Thạch chế biến theo hướng đẫn đã có ghi rõ trên bao bì, khi thạch đông bạn dùng dao cắt thành hình vuông hoặc hình hạt lựu tùy ý.

Dùng bột năng nhỏ thêm một ít bột phẩm màu hồng để tạo màu. Pha thêm nước sôi cho vừa không quá nhão cũng không quá khô. Sau đó bạn nặn thành từng viên cho vào nồi luộc, luộc chín bạn vớt ra để vào chậu nước mát. Mít bóc múi, bỏ hột, thái sợi nhỏ.

Khi thưởng thức các bạn chỉ cần trộn đều thạch sương sáo, cộng chân trâu, cộng bột báng chan thêm nước sữa dừa khi dùng lạnh là ngon tuyệt.

Chè Hột Đác

Ngoài ra bạn còn có thể biến tấu hạt đác với nhiều món ăn ngon miệng khác như:

+ Hột Đác dầm hoa quả

+ Hột Đác rim với siro