Hạt điều đỏ có nguồn gốc từ Amazone, Nam Mỹ với tên là: Roucou, Annatto, Achiote. Cây điều đỏ có độ cao trung bình 5-10m, trái mọc theo trùm, một trái có khoảng 50 hạt.
- Cách dùng hạt điều đỏ: Ngâm hạt điều đỏ vào trong nước để lấy dầu.
- Dầu hạt điều đỏ có nhiều công dụng như:
+ Dưỡng da
+ Làm thuốc chống say nắng, viêm amiđan, viêm màng phổi, ngừng thở, các rối loạn trực tràng và đau đầu.
+ Dùng làm màu nhuộm thực phẩm
+ Làm gia vị
+ Dầu dưỡng tóc