Giống bắp nếp Bạch Hạc là giống bắp nếp siêu dẻo thơm, mềm ngọt, vị đậm, chất lượng ăn ngon hơn giống bắp nếp Bạch Ngọc, Thời gian thu hoạch của giống bắp nếp Bạch Hạc từ 62 đến 64 ngày, cây sinh trưởng khoẻ, tỷ lệ trái loại 1 cao, hạt có điểm 1 vài hạt màu tím, giống bắp nếp Bạch Hạc do công ty Lương Nông sản xuất.