Tây Nguyên là một vùng đất núi rừng bạt ngàn với nhiều loại cây quý hiếm. Nói đến Tây nguyên không thể không nhắc đến cây Kơ Nia loại cây tập trung chủ yếu ở vùng đất này.
Cây Kơ Nia mang ý nghĩa tâm linh rất lớn đối với người đồng bào dân tộc thiểu số, họ coi chúng là nơi trú ngụ của thần thánh, của vong linh những người đã khuất, rất ít khi họ đụng chạm đến chúng, chặt phá chúng. Vậy nên trên nương rẫy của đồng bào thường có các cây kơ nia cổ thụ được sử dụng như cây che mát mỗi lúc nghỉ giải lao, nghỉ trưa.Vì bài hát Bóng cây Kơ-nia nên du khách khi đến với các tỉnh Tây Nguyên thường kiếm tìm, xem thử tận mắt cây kơ nia.
Hạt Kơ Nia ngày nay trở thành đặc sản ngon được nhiều du khách gần xa tìm mua khi đến với Buôn Ma Thuột, là đặc sản là một loại hạt giàu dinh dưỡng và lành mạnh được mệnh danh là tặng phẩm quý của đại ngàn Tây Nguyên- Trường Sơn.
Hạt Kơ Nia rang mộc đủ độ sẽ có vị mặn, ngọt, bùi, thơm mà không cần thêm bất cứ một loại phụ gia nào.
Theo nghiên cứu thì trong 100g nhân hạt chứa 67% tinh dầu tốt cho sức khỏe, ngoài ra còn có 9% carbohydrat, 3,4% protein, các chất vô cơ như sắt 61,4mg; canxi 103,3mg và vitamin 37mg.
Mua hạt kơ nia ở Buôn Ma thuột?
Giấy chứng nhận ATTP số: 72/GCNATTP - SCT do Sở Công Thương tỉnh Đăk Lăk cấp ngày 28/08/2020