Hạt Kơ Nia rang mộc giá sỉ tại Tuk Green

Cây kơ nia chính là giống cây rừng ăn quả mang ý nghĩa văn hóa sâu sắc đối với người dân Tây Nguyên. Cùng với hạt mắc ca, hạt điều hay hạt óc chó, hạt kơ nia chính là loài hạt mang hương vị thuần tự nhiên của núi rừng. 

Hạt Kơ Nia là hạt gì?

Cây Kơ nia được phân bố rộng rãi tại châu Á, cây có mặt tại Lào, Campuchia, Thái Lan, Malaysia, Indonesia. Ở Việt Nam, cây này phân bố từ Quảng Nam đến một số tỉnh Nam Bộ và còn mọc ở các đảo Phú Quốc, Côn Đảo nhưng tập trung ở các tỉnh Tây Nguyên, nhiều nhất là ở Sa Thầy – Kon Tum, Lắk, Bản Đôn-Đắk Lắk…Quảng nam gọi cây này là cây cốc,ở Quảng Nam có rất nhiều cây kơ-nia cổ thụ.

Hạt Kơ nia từ quả Kơ nia rất bùi, béo, giòn giòn như hạt dưa nhưng hạt to hơn hạt dưa rất nhiều nên ăn rất đã miệng. Khi rang chín lên vỏ rất dễ tách,thơm.

Hạt Kơ Nia có tác dụng gì?

Hạt cây Kơ nia nằm trong top 7 loại hạt có giá trị dinh dưỡng cao tốt cho sức khỏe, dễ sử dụng có thể ăn sống hoặc cũng có thể ăn khi đã chế biến.

• Giúp giải bạn giải tỏa căng thẳng, mệt mỏi: Với hàm lượng carbonhydrate cao giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể. Carbonhydrate còn đóng vai trò quan trọng trong quá trình sản xuất serotonin trong não, giúp tinh thần bạn luôn sảng khoái, thư giãn, giải tỏa stress, tiêu tan mệt mỏi.
• Hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Cũng như các loại hạt khác, sử dụng hạt kơ nia giúp bạn cải thiện các dấu hiệu sức khỏe tim mạch. Bởi các chất dinh dưỡng có trong loại hạt này như chất béo, chất chống oxy hóa.
• Tăng cường trí nhớ: Khả năng chống viêm và chống oxy hóa có trong hạt kơ nia rất tốt cho trí não. Một số nghiên cứu cho thấy sử dụng hạt kơ nia hay các loại hạt khác trong thời gian dài sẽ giúp tăng cường trí nhớ.
• Tốt cho xương và răng miệng: Hàm lượng canxi dồi dào có trong thành phần dinh dưỡng của loại hạt này là yếu tố tái tạo và phát triển lành mạnh cho xương và răng.
• Bên cạnh công dụng của hạt thì vỏ cây Kơ nia được người dân biết đến để đun nước phòng chống sốt rét, đầy bụng.
• Hạt cho dầu màu trắng hoặc vàng, mùi dễ chịu, dùng làm xà phòng hoặc dầu thắp đèn.
• Làm đẹp da: với hàm lượng vitamin cao, cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là hỗ trợ và giảm tình trạng lão hóa da, hạt cây Kơ nia có tác dụng nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh từ bên trong. Qua đó, giúp bạn có một làn da căng tràn sức sống, da đàn hồi và căng mọng hơn.

Trên đây là một số công dụng chính của hạt cây kơ nia. Ngoài việc sử dụng nó như một món ăn vặt với hương vị ngọt bùi, hạt cây còn nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn nên ăn hạt cây trong liều lượng vừa phải, hạn chế ăn quá nhiều có thể gây tình trạng khó tiêu.

Tìm mua hạt Kơ Nia ở đâu?

Đến với vùng đất Ban Mê Thuật đầy gió, nắng, thật thiếu sót nếu quý vị không được thưởng thức hạt Kơ Nia, hương vị của núi rừng cao nguyên lộng gió.

Sản phẩm sản xuất bởi công ty TNHH MTV Tuk Green, 188 buôn Ea Map, Thị trấn Ea Pốk, huyện Cư Mgar, tỉnh Đắk Lắk.

Giấy chứng nhận ATTP số: 72/GCNATTP-SCT do Sở Công Thương tỉnh Đắk Lắk cấp ngày 28/8/2020.