Cây kơ nia chính là giống cây rừng ăn quả mang ý nghĩa văn hóa sâu sắc đối với người dân Tây Nguyên. Cùng với hạt mắc ca, hạt điều hay hạt óc chó, hạt kơ nia chính là loài hạt mang hương vị thuần tự nhiên của núi rừng.
Hạt Kơ Nia là hạt gì?
Cây Kơ nia được phân bố rộng rãi tại châu Á, cây có mặt tại Lào, Campuchia, Thái Lan, Malaysia, Indonesia. Ở Việt Nam, cây này phân bố từ Quảng Nam đến một số tỉnh Nam Bộ và còn mọc ở các đảo Phú Quốc, Côn Đảo nhưng tập trung ở các tỉnh Tây Nguyên, nhiều nhất là ở Sa Thầy – Kon Tum, Lắk, Bản Đôn-Đắk Lắk…Quảng nam gọi cây này là cây cốc,ở Quảng Nam có rất nhiều cây kơ-nia cổ thụ.
Hạt Kơ nia từ quả Kơ nia rất bùi, béo, giòn giòn như hạt dưa nhưng hạt to hơn hạt dưa rất nhiều nên ăn rất đã miệng. Khi rang chín lên vỏ rất dễ tách,thơm.
Hạt Kơ Nia có tác dụng gì?
Hạt cây Kơ nia nằm trong top 7 loại hạt có giá trị dinh dưỡng cao tốt cho sức khỏe, dễ sử dụng có thể ăn sống hoặc cũng có thể ăn khi đã chế biến.
Trên đây là một số công dụng chính của hạt cây kơ nia. Ngoài việc sử dụng nó như một món ăn vặt với hương vị ngọt bùi, hạt cây còn nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn nên ăn hạt cây trong liều lượng vừa phải, hạn chế ăn quá nhiều có thể gây tình trạng khó tiêu.
Tìm mua hạt Kơ Nia ở đâu?
Đến với vùng đất Ban Mê Thuật đầy gió, nắng, thật thiếu sót nếu quý vị không được thưởng thức hạt Kơ Nia, hương vị của núi rừng cao nguyên lộng gió.
Sản phẩm sản xuất bởi công ty TNHH MTV Tuk Green, 188 buôn Ea Map, Thị trấn Ea Pốk, huyện Cư Mgar, tỉnh Đắk Lắk.
Giấy chứng nhận ATTP số: 72/GCNATTP-SCT do Sở Công Thương tỉnh Đắk Lắk cấp ngày 28/8/2020.