Thành phần hồng sâm 5 năm tuổi hồng sâm củ 60%, râu hồng sâm 40% 99%, thành phần chiết hồng sâm cô đặc 6 năm tuổi thành phần chất rắn 60%, saponin hồng sâm 70mg/g 1%. Chỉ tiêu chủ yếu: Năng lượng 316-387 Kcal/100g, hàm lượng Carbohydrate 64.3-78.6 % khối lượng, hàm lượng béo 1.8-2.2 % khối lượng, hàm lượng protein 10.8-13.2 % khối lượng, hàm lượng đường 31.7-38.8 % khối lượng, hàm lượng Natri 96-117 mg/kg.