Hương bò dạng sệt mùi hương đậm đặc
Dạng sệt chảy , màu nâu cánh dán
Hương có mùi đặc trưng, ổn định mùi và giữ mùi tốt khi gia nhiệt
Được dùng làm trong giò bò, bò khô, bò viên, nước soup....