Hương nước mắm dùng vào những sản phẩm như nước mắm, món ăn cần tăng mùi vị truyền thống như giò chả, gia vị tẩm ướp...nhằm tăng thêm hương vị cho món ăn, kích thích vị giá của người dùng
Thành phần:
Đặc điểm: dạng lỏng, màu nâu cánh dán
Tác dụng: tạo hương thơm đặc trưng cho nước mắm
Hàm lượng sử dụng: tùy thuộc chất lượng nguyên liệu dùng :0.1g/1 lít sản phẩm