Lá mè hàn quốc rất giàu chất chống oxy hóa và nó có tác dụng rất tốt trong chế độ ăn uống của con người. Trong nghiên cứu này, việc sử dụng lá mè hàn quốc được chế biến. Nước sốt lá mè hàn quốc rất tốt.