Lạp xưởng khô Thành Hiệp Long được biết đến là một trong những sản phẩm nổi tiếng nhất của cơ sở hiện nay. Lạp xưởng khô được làm từ những bắp nạc đùi của Heo khoảng 2-3 tháng tuổi cùng với lớp mỡ bụng được lựa chọn kỹ càng sau đó được xay nhiễn và trộn đều với hương rượu “Mai Quế Lộ” gia truyền. Cuối cùng được nhồi vào ruột lợn phơi nắng và được sấy trong lò than khoảng 3 đến 4 ngày đêm. Do đó, giữ được đặc trưng của hương vị Lạp xưởng khô truyền thống. Lạp xưởng được hút trong túi 200g tiện cho việc mang đi du lịch và tiêu dùng nhanh