Lạp xưởng tươi cai lậy
Với hương vị đặc trưng của rượu Mai Quế Lộ cho lạp xưởng thêm hương vị đậm đà ko trộn lẫn vào đâu .
Lạp làm từ thịt, mỡ và gia vị.. dồi vào ruột heo và phơi nắng hoặc sấy khô bằng lò sấy Cách này giúp lạp ko phải bị khói bụi do môi trường xung quanh
Lạp ngon nhất khi vừa mới sấy vẫn còn mềm và thơm mới đúng hương vị của Lạp xưởng tươi.
Lạp có thể chiên or nướng hay rim với nước dừa xiêm để dùng dần.Đơn giản hơn là chỉ luộc chín rồi vớt ra lăn đều trên chảo chống dính.