Lõi vai bò Mỹ khay 300g giá sỉ - giá bán buôn

Lõi vai bò Mỹ hay còn được gọi là thăn vai bò Mỹ là phần thịt được pha cắt ra từ vùng thịt cổ của con bò.

• Đặc điểm: khá ngọt, giòn vì ở đây có nhiều sợi gân xen vào giữa những dây thăn. Lõi vai bò Mỹ có phần đầu vai cuộn nhiều mỡ, phù hợp với những người thích ăn thịt giòn. Phần thăn chuột rất mềm và ngọt. Thịt lõi vai bò Mỹ có vị ngọt đậm, màu đỏ sẫm và mùi rất thơm.
• Giá trị dinh dưỡng: giàu protein (có tới 28g protein trong 100gr thịt bò), nhiều loại khoáng chất như sắt, kẽm, kali, magie,.. và các loại vitamin có lợi cho sức khỏe như B12, B6,...  Bên cạnh đó, trong thịt bò còn chứa palmiotelic và acid linoleic giúp nâng cao sức đề kháng và ngăn ngừa bệnh ung thư hiệu quả.
• Một số món ăn từ lõi vai bò Mỹ: lõi vai bò Mỹ nướng, Steak lõi vai bò Mỹ, Lõi vai bò Mỹ nấu lẩu,...