Dùng 5gr trà cho khoảng 200ml nước sôi ở 85 - 90 độ C (Không dùng nước quá sôi sẽ làm mất các vitamin có lợi trong trà). Tráng ấm và trà qua một lần nước nóng trong khoảng 15 giây, sau đó châm nước sôi và đợi khoảng 10 phút cho trà ngấm nước và tiết ra tinh chất rồi thưởng thức.