Lườn cá là phần thịt nằm nơi vùng bụng của cá, dai và rất béo. Vị thanh ngọt trong lườn cá được chế biến thành nhiều món ngon đã khiến nhiều thực khách sành ăn tìm mua. Lườn cá thu không xương là món ăn tuyệt vời từ thiên nhiên, nằm ở vùng bụng của cá thu nên rất được quý, phần thịt ăn ngon, béo và thơm mùi đặc trưng của cá. Lườn cá thu được liệt kê trong dach sách nguyên liệu hải sản đầu ngành sang các nước bạn. Trong nước thì nhu cầu lại tăng cao hơn, lườn cá thu cũng được biến tấu thành nhiều món ăn ngon, độc và lạ hơn. Không chỉ chế biến hải sản ngon. Lườn cá thu cũng có hàm lượng dinh dưỡng tốt như phần thịt cá, giúp giảm cân dáng đẹp, sáng mắt, tắng sức đề kháng tốt, giảm đau, chống viêm nhiễm và đặc biệt điều hòa huyết áp, chống các bệnh về tim mạch...
Tên nhà cung cấp:
Đặc sản Bình Định
Địa chỉ:
TP. Quy Nhơn, Bình Định