Cây Mắc khén phân bố khá rộng ở vùng Tây Bắc, trong đó có nhiều nhất ở tỉnh Sơn La, là một loài cây cho ra sản phẩm đặc sản đó là hạt. Hạt cây Mắc khén được ví như hạt Hồ tiêu của vùng Tây Bắc. Đây là loại gia vị cay, thơm ngon gần giống như gia vị của hạt Hồ tiêu, nó không thể thiếu được trong các món ăn hàng ngày của người dân thiểu nơi đây, là bí quyết ướp gia vị cho những món thịt khô gác bếp.
Cũng là món thịt nướng, cá nướng, thịt gác bếp… nhưng khi bạn thưởng thức món ăn ở Tây Bắc, bạn sẽ nhận ra hương vị rất riêng mà không nơi nào có được. Hương vị riêng này chính là hương vị được tạo ra từ hạt cây Mắc khén. Mắc khén được dùng để ướp thức ăn, sẽ giúp cho đồ ăn thêm thơm, ngon, hấp dẫn.
Khi đi qua nhà ai đó đang rang hạt Mắc khén, tất cả mọi người đều muốn lại gần để hít hà mùi thơm đặc biệt ấy. Hạt Mắc khén được rang vừa độ, rồi đem giã nhỏ. Khi nấu ăn, chỉ cần một thìa nhỏ mùi thơm của hạt sẽ giúp cho món ăn tăng thêm vị ngon. Có thêm Mắc khén trong bữa ăn, sẽ giúp hương vị gia đình của bạn ngập tràn vị núi, vị rừng, vị của thiên nhiên thanh khiết!
Sỉ tối thiểu 5kg