Mạch nha nếp Kim Hồng-Đặc sản Quảng Ngãi (dạng hũ thủy tinh tròn 300g) giá sỉ - giá bán buôn

Giới thiệu về Mạch nha nếp Kim Hồng-Đặc sản Quảng Ngãi

Sản phẩm đạt tiêu chuẩn 3 sao của tỉnh Quảng Ngãi trong Chương trình “mỗi xã một sản phẩm” OCOP Quảng Ngãi.

Mạch nha còn gọi di đường, mạch nha, đường dẻo, đường mạch nha, Maltose. Người ta lấy mạch nha hay cốc nha (lúa mạch hay lúa gạo) ngâm ủ cho nảy mầm, xay bỏ vỏ trấu, hòa ít nước, lọc và cô lại thành kẹo mạch nha; hoặc rắc bột mạch nha hay cốc nha lên cháo gạo, ngô và tiểu mạch, để qua đêm, lọc lấy nước trong và cô lại. Mạch nha chứa đường maltose là chủ yếu, ngoài ra có glucose, fructose và protein.

Mạch nha nếp Kim Hồng thành phẩm có độ quánh dẻo, màu vàng ngà, trong, độ ngọt thấp hơn đường saccharose và glucose, dễ tiêu hoá, mùi thơm đặc trưng của lúa nếp.

Theo Đông y, mạch nha vị ngọt, tính ấm; vào Tỳ, Vị, Phế. Công dụng điều vị hoà trung, an thai chỉ thống, bổ hư, nhuận phế, sinh tân, chỉ khái, nhuận tràng. Dùng tốt cho người cơ thể suy nhược, đau do loét dạ dày tá tràng, viêm khí phế quản, ho khan đờm dính, táo bón. Ngày dùng 30 - 60g; có thể hòa tan trong canh, nước sắc hoặc hãm trà thuốc.

+ Theo y học hiện đại thì mạch nha có nhiều lợi ích cho sức khỏe như : 

   - Cung cấp lượng đường glucose tự nhiên cho cơ thể và nhiều khoáng chất khác.

   - Cung cấp các loại men tiêu hóa amylaza, mantaza giúp gia tăng quá trình chuyển hóa tinh bột cho cơ thể tốt cho những người ăn uống không tiêu .

   - Cung cấp các vitamin nhóm B, C, protit và chất béo không no rất tốt cho những người béo phì, người bị bệnh phù thủng do thiếu vitamin B .

+Thành phần: 97% nếp + 3% mộng lúa

+Cách dùng: Dùng ăn hoặc uống trực tiếp hoặc để ướp cho món ăn, làm bánh, chè... Mỗi ngày từ 3-4 muỗng cà phê. Người làm việc nặng , vận động viên có thể dùng nhiều hơn tùy nhu cầu.

Quy cách đóng gói: Hũ thủy tinh tròn 300g