❣ Mắm cá cơm Khánh Hải hay còn gọi là mắm nêm, mắm cái, là một loại mắm lên men tự nhiên từ cá là thương hiệu mắm nổi tiếng nhất nhì đất Đà Nẵng đầy nắng gió, nơi kết tinh những tuyệt phẩm mắm cá ngon tuyệt được rất rất nhiều người sành ăn mắm biết đến!
❣ Sở dĩ mắm cá cơm Khánh Hải đặc biệt là bởi 1 phần nhờ công thức chế biến riêng biệt, lên men hoàn toàn tự nhiên từ 2 nguyên liệu cá và muối, và không sử dụng bất kỳ hóa chất hay phẩm màu nào trong quá trình sản xuất để cho ra hương vị đặt trưng khác biệt giữa các loại mắm khác trên thị trường.
✔ ĐẶC TÍNH:
- Mùi vị thơm ngon, đậm đà, hương vị đặc trưng riêng
- Cá cơm tươi được chọn lọc kĩ càng trước khi muối nên có độ dai, mềm dẻo và thơm ngon
(Với những Khách thích ăn mắm kèm cá thì lụa chọn HỦ giúp shop nhé!)
✔ THÀNH PHẦN:
- Hoàn toàn từ cá cơm nguyên chất, thêm gia vị muối, đường, bột ngọt
✔ CÁCH SỬ DỤNG:
- Ăn trực tiếp không cần gia vị (Nếu bạn thích khẩu vị đậm đà mặn mà nguyên vị)
- Pha cùng ớt, tỏi, đường dã nhuyễn thêm vắt chanh,
- Pha mắm nêm cuốn, chấm, ăn bún,...: vẫn nguyên liệu: Tỏi, ớt, đường, thêm củ hành tím, thơm (dứa)
Cho hành , tỏi, ớt vào xào cho vàng song cho mắm nêm đảo thơm rồi cho 1 chút nước vào và nấu cho sôi nêm thêm xíu đường đến khi vừa khẩu vị, rồi tắt bếp.
+ Ăn kèm cơm trắng, chấm rau sống, rau luộc, cuốn bánh tráng cùng cá luộc, thịt luộc,
+ Ăn cùng Bánh đập, bánh xèo,... (Theo cách ăn của người miền Trung)