Mắm Chị Trà là mắm rất nhiều người miền trung yêu thích trong bữa ăn. Mắm nêm và các loại mắm khác của nhãn hiệu độc quyền Chị Trà Đà Nẵng cũng được mỗi nơi chế biến theo cách riêng của mình khi cho thêm gia vị các loại. Cách dùng đơn giản nhất là chấm thịt luộc, chấm rau luộc, Còn cầu kỳ hơn, mắm nêm được pha làm nước chấm của món bánh tráng cuốn thịt heo hoặc món bún mắm, mắm nêm Chị Trà được nhiều người trên cả nước biết đến, chỉ cần rót ra là dùng được ngay, có thể gia giảm thêm đường, ớt, chanh… cho vừa miệng.