- Mắm tôm là gia vị quen thuộc đối với người dân Việt, là sản phẩm được ủ lên men từ moi biển và muối tinh sạch tạo ra màu sắc và mùi vị đặc trưng.
- Ở Việt Nam, mắm tôm là món ăn rất đặc trưng của miền Bắc. Mắm tôm có mặt trong nhiều món ăn dân dã phổ biến như cà pháo dầm mắm tôm, nộm rau muống, bún đậu mắm tôm…Mắm tôm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm thường có màu sim chín, mùi thơm dịu, hậu vị thanh, không bị nặng mùi hay tanh nồng.