Măng là một trong những thực phẩm không thể thiếu được của người dân tây bắc, ngày xưa bộ đội và dân sống nhờ măng khi ở trong rừngMăng rối nhà làm được tuyển chọn từ những búp măng non ngon nhất, không hóa chất độc hại, sạch sẽ đảm bảo.