Măng trúc Yên Tử có hình dáng nhỏ, dài nhưng khi cầm tay lại rất chắc tay. Trước khi chế biến món ăn, bạn cần sơ chế măng trúc. Bạn có thể sơ chế măng trúc thành các khúc ngắn hoặc thái lát nhỏ. Sau đó tiến hàng rửa sạch và xào cùng với thịt bê hoặc thịt dê. Để làm món măng xào thịt bò (bê) bạn cần chuẩn bị thêm các nguyên liệu sau: hành tươi, cần tây, hạt tiêu đen. Bạn có thể chế biến món ăn này từ nhiều loại măng khác nhau. Tuy nhiên, để có thể tạo được độ ngon, giòn, để lại ấn tượng cho người thưởng thức thì chỉ có măng trúc Yên Tử mới làm được.
Một trong những điểm nổi trội của măng trúc Yên Tử đó là sau khi nấu chín thì măng không có vị đắng mà vẫn giữ được hương vị của măng tươi.
Tác dụng tuyệt vời của măng trúcNông Sản Dũng Hà cam kết sản phẩm luôn được đảm bảo, hợp vệ sinh cũng như giá cả phải chăng.