

Kể từ khi thuốc kháng sinh ra đời vào giữa thế kỷ 20, công dụng của mật ong manuka đối với y học dường như ít được chú trọng. Nhưng trước thực trạng các siêu vi khuẩn, virut ngày càng biến đổi đề kháng với cả những loại thuốc kháng sinh mạnh, giới chuyên gia bắt đầu chú ý đến việc tận dụng mật ong manuka đối phó những mầm bệnh chết người này. Các đặc tính sinh học của Manuka bao gồm chống oxy hóa, chống viêm, kháng khuẩn, kháng virut, chữa lành vết thương và kích thích miễn dịch. Các nhà khoa học đã chứng minh mật ong Manuka có thể khống chế siêu vi khuẩn cực nguy hiểm MRSA, E-Coli, các loại virus đột biến nguy hiểm cho cả trẻ em và người lớn.